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就是这“一丟丟”
的偏差,三人当时谁也没察觉异常。
料汁在锅里咕嘟咕嘟冒著泡,散发出酸甜混合的诱人香气。
刘艺菲自信地將芡汁淋在炸好的鱼身上,一道色泽红亮、香气扑鼻的西湖醋鱼便出了锅。
三人围在中岛台旁,怀著期待又忐忑的心情,各自拿起筷子,夹向那看起来无比成功的鱼腹肉。
鱼肉入口,嫩滑的口感让刘艺菲和小橙子眼中刚闪过惊喜,下一秒,那过於突出的咸味便如同攻城锤般砸向了味蕾。
“咳————咳咳!”
小橙子直接被得咳嗽起来,赶紧扒了一大口白米饭。
刘艺菲好看的眉头瞬间拧成了结,艰难地咽下后,哭丧著脸看向顾临川:“顾同学————好像————盐放多了?”
顾临川的表情也是一言难尽,他默默咀嚼著,点了点头,又摇了摇头。
最终憋出一句:“————下饭,挺下饭的。”
话虽如此,本著不浪费粮食的原则,三人还是就著大量米饭,硬是把这条“咸鱼”
给消灭了。
紧接著,不服输的顾临川接过了接力棒。
“这次我来。”
他表情严肃,仿佛要进行一项精密实验。
他严格按照小橙子重新核对的料汁比例操作,糖、醋、酱油、水,精確到克,果然,这次调出的料汁酸甜適口,味道层次分明。
但是在接下来的过程里,三人还是状况百出,联手製造了一出厨房歷险记。
这天晚上的晚饭,他们几乎没做別的菜,光跟这三条命运多舛的鱼“战斗”
到底了。
第二天上午9点半,三人早早地从楼下的华人超市採购完物资,回到了巴黎左岸公寓的厨房。
再次回到这个熟悉的“战场”
。
顾临川把手中装著新鲜海鱸鱼的袋子放在冰凉的中岛台上,有那么一瞬间,他仿佛看见了一丝无形的硝烟在空气中瀰漫。
他看著正在熟练繫著围裙的小橙子和刘艺菲,內心无声地嘆了口气,仰头望了望天花板。
这俩姑娘,显然是打算加班加点,跟这道西湖醋鱼死磕到底了。
就在他脑子胡思乱想,即將神游天外的时候,背对著他的刘艺菲头也没回头,只是隨意地招了招手。
那意思再明显不过—一別愣著了,赶紧把那几条“命运多舛”
的海鱸鱼拿出来,新一轮的试菜,立刻开始!
顾临川任命地抿了抿唇,默默走到水池边,拿出海鱸鱼,开始仔细地清理起来。
边上的刘艺菲和小橙子已经热好了锅,正头碰头地对著手机屏幕上的菜谱进行最后的確认。
今天,三人决定严格按照一份看起来更正宗的菜单来操作。
昨晚的失败,经过今天一大早的总结,被归结为一看了不靠谱的菜谱。
以及某个“偽·杭城本地人”
的关键性记忆失误—一—顾临川这冰块,居然忘了西湖醋鱼是用水熟,而非下锅煎制的!
这个重大失误,导致顾临川今天一早,就结结实实地,承受了刘艺菲一顿没什么力道但侮辱性极强的花拳绣腿。
他自己回想起来也觉得脸颊发烫。
作为一个在杭城长大的孩子,竟然犯了这种基础性错误,简直愧对舅妈多年的投餵。
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