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§21.怎样选择养殖品种
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适合不同地区、不同家庭养殖的品种很多，各有利弊。
这里先做一个大概介绍，供你选择时参考：
[1]猪。
猪是最常见的养殖品种。
每年5月是生猪价格低谷，但长远来看生猪价格呈上升趋势，关键是要做到科学饲养。
[2]牛。
这里主要是指奶牛。
奶牛养殖投资较大，一头优质成熟奶牛价格在1.7万元左右，出生不久的小母牛也要5000元左右。
奶业产业链非常脆弱，短期看养殖风险较大。
[3]羊。
养羊的关键在于选择优良品种，因地制宜、因时制宜，注意产业链的衔接，同时要密切关注目前形势下是否已经发生阶段性过剩。
[4]马。
现代养马业投资高、风险大，需要一定经济实力，但其利润也非常丰厚、发展前景广阔。
尤其是商业赛马已经成为全行业经济支柱，选育赛马品种孕育着巨大商机。
[5]兔。
总的来看，目前的养兔形势是：肉兔稳中有升，出口形势稳定；毛兔全面回升，国际形势看好；獭兔稳步上升，已经到达历史最好时期。
[6]驴。
这里主要是指肉用驴。
要注意将主产品（肉）与副产品（血、皮、骨）同步开发，达到总体增值但又不搞小而全；注意传统产品和创新产品同步开发；注意产品和市场同步开发。
[7]鸡。
鸡是我国传统养殖品种，关键是要引进优良品种，克服饲料成本高的难题。
面对“禽流感”
威胁，养殖风险较大。
[8]鸭。
养鸭是我国农业及农村经济发展支柱产业之一，尤其是世界著名的肉鸭品种北京鸭如樱桃谷鸭、奥白星鸭、丽佳鸭等，以及绍兴鸭、金定鸭、莆田鸭、攸县麻鸭、荆江鸭等，都是我国十分优秀的蛋鸭品种。
绿壳鸭蛋更是世界罕见。
[9]鹅。
从整体上看，我国鹅产品供不应求，但其主要消费市场在广州、上海、香港等南方城市，北方仍然以猪、羊、牛肉为主。
所以，农户在选择养鹅时应当考虑这种地域差异。
[10]水产养殖。
水产养殖的品种很多，这方面一定要狠抓优势产品，如以白虾、罗非鱼、螃蟹、河鳗等为代表的出口产品，重点发展“小、散、高、冷、深”
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