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沈千机瞪眼,“主意最值钱!
没有林兄最初的方子和后来的指点,哪有这生意?我看这样:本钱算我借的,按市价收一分利,赚了钱先还本付息。
剩下的纯利,咱们四三四分:赵婶和铁柱哥一家占四成,林兄你占三成,我占三成。
铺子日常经营,赵婶和铁柱哥说了算;大主意,咱们仨商量着来。”
这个分法,既照顾了出力的赵婶铁柱,也体现了林湛“点子”
的价值,沈千机自己则拿了合理的资金回报和一部分利润,还算公道。
铁柱听得晕晕乎乎:“四成?那……那得是多少钱?”
林湛笑道:“铁柱哥,眼下还不知道能赚多少呢。
沈兄这分法,是先把规矩立下。
咱们关键是把生意做好,让铺子红火起来,分的钱才多。”
“对对对!”
铁柱点头,“湛哥儿说得对!”
接下来是经营章程。
林湛提议:“每日需记流水账:进了多少面、糖、油、柴,做了多少饼,卖了多少钱,耗了多少料。
每旬一小结,每月一大结。
账目一式两份,铺里留一份,咱们这儿留一份。
沈兄或我每月核对一次。”
沈千机补充:“铺子里还得有个简单的规程:比如饼子的规格大小、用料标准得统一,不能今天咸明天淡;比如现钱不过夜,每日收摊后,钱款交由铁柱哥收好,次日存到相熟的钱铺或带回家;再比如帮工要签个简单的契约,写明工钱、职责、规矩。”
林湛点头,提笔在纸上写下“用料标准”
“每日流水账”
“钱款管理”
“帮工契约”
等条目。
他写得条理清晰,铁柱在一旁看得目瞪口呆:“我的娘,卖个饼还有这么多讲究?”
沈千机哈哈大笑:“铁柱哥,这就叫‘规矩’!
无规矩不成方圆。
咱们现在把规矩立好,往后省心!”
正说着,王砚之和周文渊也来了——是沈千机一早派人去请的。
听说了这“合伙开铺”
的计划,王砚之仔细看了那份刚草拟的章程,点头道:“条款清晰,权责分明,甚好。
尤其是这流水账和旬月结,日后稽查、分红都有依据。”
他甚至还提了个建议:“是否可设一‘修缮准备金’?每月从利润中提留少许,专用于修补炉灶、更换器具等零星开支,免得临时动用本钱。”
周文渊则温言道:“此是商事,亦是修身。
合伙贵在诚信,账目贵在清明。
诸位能如此,善莫大焉。”
章程草定,沈千机雷厉风行,没过几日,便在县城西市街口盘下了一个小小的店面。
位置不算顶好,但靠近码头和几个货栈,人来人往,客源不愁。
铺面简单粉刷,挂上“赵记糖饼”
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