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何雨柱皱了一下眉：“我怕我一走，他们更乱。”
他说得很直。
这不是担心，是判断。
娄小娥盯着他：“你不走，他们也不一定稳。”
这句话不重，但很刺。
何雨柱沉默了一下。
他心里其实明白：他在厨房里待得越久，所有人越依赖他的节奏，而不是自己的判断。
但他又不敢放手。
因为一放，就可能塌。
这种矛盾卡在他胸口，让他有点烦。
他抬手搓了搓手指上的油。
“刚才那道新菜，我还没做完。”
他说。
娄小娥点头：“你可以回来再做。”
何雨柱摇头：“我现在不在，他们会拆散那一步。”
他停了一下，又补了一句：“那一步最重要。”
他说这话的时候，眼神有点沉。
那不是自信，是不舍得。
不舍得一个刚刚抓到的关键点被打断。
娄小娥没有催他，只是看着他。
她心里很清楚，这种状态最危险——人不在，但心还在厨房。
果然，何雨柱站了几秒之后，还是转身往回走。
步子很快。
他心里在骂自己：不该回头。
但身体已经先动了。
他一进厨房，空气立刻紧了一下。
所有人都下意识看他。
中年人手里还拿着锅，火势控制得还算稳，但明显有点吃力。
何雨柱没有说话，直接走到灶前，看了一眼锅里的状态。
还没乱。
但已经开始偏。
他心里一沉。
“谁让你们改火的？”
他问。
没人说话。
不是没人改，是没人敢承认。
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