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鸡汤底很快拿来，温着的。
何雨柱看了一眼，没犹豫，直接舀了一半进排骨锅。
这一加，锅里的味道立刻变了。
咸味被冲了一下，但同时整个汤的结构也被拉散了一点。
帮厨忍不住说：“这样会不会更乱？”
何雨柱没回答。
他现在不需要“对不对”
的评价，他需要的是“能不能救回来”
。
他盯着锅，手慢慢搅。
那人忽然说了一句：“你在用另一种味道盖掉你的错误。”
何雨柱动作停了一下。
“闭嘴。”
这两个字说得很轻，但很硬。
厨房瞬间安静了一点。
娄小娥看了他们一眼，没有插话。
何雨柱心里其实有点乱。
他知道那人说的也是对的。
但他现在不想被点破。
因为一旦点破，就意味着他这锅不是“失误”
，而是“被节奏打败”
。
他不喜欢这个说法。
锅继续滚着。
他开始重新调味，这一次非常小心，一点一点往回拉。
咸味被压下去一些，但仍然在。
他试了一口，又停住。
还是不对。
他眉头越来越紧。
“差一点。”
他低声说。
但这“差一点”
最难。
差一点不是错，是卡住。
他手指捏紧勺柄，脑子里在快速算。
如果继续修，会越来越复杂，最后可能更乱。
如果不修，这一锅就只能当普通汤出。
他很不爽。
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