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“哇哦！
还有这种巧合？”
主持人惊叹道。
“对啊！
悠远的历史总有很多巧合。
今天我做的猪肚鸡和膀胱鸡很相似。
这道卡酥莱砂锅，虽然和我的煲仔饭用料不同，但你们知道它们最大的相通点是什么吗？”
岳宁问道。
大厨抬起头，饶有兴趣地问：“是什么？”
“正宗卡酥莱需在陶土砂锅底部形成焦脆层，而我的煲仔饭，底层也要有一层锅巴。”
“是吗？我对你的米饭很感兴趣。”
大鼻子大厨笑着说。
“好啊！
我做好了告诉您。”
岳宁笑着回应，“今天我不介意长胖，等您做好了我也来尝尝。”
“还要烤四次。
你等会儿过来，大概要两个小时。”
岳宁转身，意大利大厨的意面已经出锅。
岳宁凑过去尝了一口，大厨问她：“你能尝出里面的肉是什么肉吗？”
“风干的咸猪肉。”
岳宁立刻猜出。
那位大厨哈哈一笑：“不完全正确，是风干的猪脸肉。”
好吧，腊猪头意面。
岳宁又来到岩西的操作台前，吃了法国大厨的一块芝士蛋黄酱香煎银鳕鱼，还尝了岩西的一个盐烧大虾。
转过来，皮埃尔大厨的鸭子马上就要烤了，她和皮埃尔约好了等会儿过去品尝。
岳宁回去磨了姜茸，把姜茸放进绿葱油里，让绿葱油有了一定的浓稠度，调味后，她拿出毛笔，用翡翠色的葱姜汁在两个白瓷盘里画出不同的春山图。
随后，她把冰水里的鸡拿出来，只取鸡胸和鸡腿肉摆入盘中。
两盘白切鸡摆盘完成，放在那只布雷斯鸡前，岳宁举手示意完成了一道菜。
接着，她把剩下的鸡架放进猪肚鸡汤锅里，再次开小火。
主持人走过来，岳宁拿过他的话筒，示意他尝尝白切鸡。
主持人拿了碟子和叉子，叉起一块白切鸡，蘸了蘸碧绿色的酱料。
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