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，大蒜、香菜、黄瓜丝都得放。
算一算，吃这一碗面时，可以说把整个丝绸之路都端在手上了。
除了食物，通过丝绸之路也传入了许多经济作物。
比如胡麻，胡麻就是今天的芝麻，据说也是张骞出使西域带回来的。
中国本来也有麻，是大麻和苎麻，不过这些麻都存在很大的问题。
以苎麻为例，它可以当纺织原料，但非常粗糙。
而胡麻被引入中国后很好地改善了这个问题，因此胡麻成了重要的经济作物。
还有胡桃。
胡桃就是核桃，到现在还是中国北方重要的经济作物。
胡桃，按《日华子本草》的说法，是“汉张骞使西域还，得其种植之秦中”
。
还有葡萄。
葡萄也是这样，汉武帝时期伐大宛国（今乌兹别克斯坦一带），军队得到了葡萄种，带回内地。
但可能因为品种退化等原因，到了北魏，葡萄变成了珍稀水果。
北魏《洛阳伽蓝记》里记载，在洛阳，如果谁提着一串葡萄去看望自己的朋友，那么请珍惜他，因为当时的葡萄是贵族水果，价格非常昂贵，只有真爱才舍得花钱去买。
到了唐初，这个现象仍然存在。
有一次国宴之上，唐高祖宴请群臣。
有位宰相级别的官员陈叔达，竟然在宴会上偷葡萄。
唐高祖坐得高，望得远，看到他偷偷往宽大的衣袖里藏葡萄，就问他为什么要这么做。
陈叔达回答说，他的老母病重，一直说想吃葡萄，但他在长安城的市场里根本买不到，今天在宴会上看到了葡萄，想带几颗回去给老母尝一下。
唐高祖听了之后潸然泪下，说：“你毕竟还有老母可以奉养，你这是孝道啊。”
唐高祖的母亲早在他年轻的时候就已经去世了，所以他很感动，给了陈叔达很多赏赐。
从陈叔达的故事就能看出，即便贵为宰相级别的官员，想吃葡萄都不容易。
幸好唐高祖的儿子唐太宗解决了这个问题。
贞观十四年（640年），唐军吃到吐鲁番的马奶葡萄后大为赞叹，于是把这良种葡萄带回长安，试植成功。
葡萄一下子变成了大众水果，也给唐朝带来了兴旺的葡萄酒行业。
正如唐诗中说的，“葡萄美酒夜光杯”
。
说起丝绸之路对唐人的影响，还有一个不得不说的就是香药。
无论是海上丝绸之路还是陆上丝绸之路，我们对外输出的主要货品都是丝绸，而在对内引入的货品种类里，香药是其中相当大的一宗。
在有丝绸之路之前，中国人虽然也爱用香，但是种类很有限。
宋代的《香谱》中就提到过，秦汉以前中国人用的香，无非兰、蕙、椒、桂等几种。
而到了丝绸之路开辟，也就是汉武帝时期以后，中国人用香的种类就非常多了，沉香、檀香、木香、甲香、龙涎香、鸡舌香等，种类非常丰富。
在唐代，香药的运用极其广泛，几乎渗透到了生活的每一个角落，尤其对于上层社会来说，更是如此。
他们礼佛要燃香，居家要熏香，衣服在穿之前要熏香，甚至藏书也要熏香。
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