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第二种是韭菜鸡蛋馅。
韭菜是温室里最后一茬割的。
鸡蛋是今早从鸡窝里刚摸出来的还带着体温。
炒散了跟切碎的韭菜拌在一起加盐加一丢丢香油。
素馅但鲜得很。
第三种是香菇三鲜馅。
香菇是去年秋天捡来的干蘑菇泡发了的。
加上虾仁和木耳碎一起剁。
三种鲜味叠加在一起那个味道能让人把舌头吞掉。
第四种是林霁新创的——“药膳饺”
。
党参、黄芪和枸杞磨成细粉和在了面皮里面。
馅料是山药泥加了红枣碎和桂圆碎。
包出来的饺子皮微微泛着淡黄色。
蒸了之后有一股淡淡的药香味。
吃一个不觉得怎么样。
但吃上七八个之后你会发现手脚暖了。
从内往外地暖。
那是党参和黄芪补气的效果。
苏晚晴蹲在灶台边上看着林霁包饺子。
她的包饺子技术经过去年的特训已经有了长足进步。
虽然还是做不到林霁那种一秒一个的速度但至少每个饺子都能站得住不漏馅了。
她认认真真地包了一排。
然后退后一步看了看。
整整齐齐的。
跟林霁那排比虽然个头大小不太均匀但好歹算是“合格品”
了。
她满意地拍了拍手上的面粉。
“进步了吧？”
林霁斜了她一眼。
“比去年强。”
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