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三种方法处理完之后，他把三批连翘分别装在不同的布袋里，贴上标记，然后每天打开来看一看——看颜色、看形状、闻气味。
石头站在旁边看着他做这些事，看得一头雾水。
"
二少爷——它们不都是连翘吗？为啥要分开弄？"
江予没有抬头，把第三批连翘从布袋里倒出来，用手拨开，仔细看了看颜色。
"
因为最后卖出去的价不一样。
"
"
价不一样？"
"
嗯。
品相好的，卖得贵。
品相差的，卖得便宜。
"
石头挠了挠头，蹲下来，也学着江予的样子看着那三堆连翘。
"
那——哪一堆最贵？"
江予指了指第二批——炒过的那一堆。
"
这个。
"
"
为啥？"
"
因为它的颜色最好看，气味最浓，也最耐放。
"
石头把那颗炒过的连翘拿起来，放在鼻子前面闻了闻——然后被那股浓烈的苦味呛得皱了一下鼻子。
"
好苦。
"
江予看了他一眼，嘴角动了一下。
"
苦就对了。
不苦的连翘——不是好连翘。
"
黄芩的处理比连翘要复杂一些。
黄芩采收之后，需要趁鲜去掉外皮——否则晒干之后皮会变黑，影响品相。
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