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都音“楼”
，我有点恍惚了。
“楼”
、“吕”
一声之转。
许多从“娄”
的字都读“吕”
，如“屡”
、“缕”
、“褛”
……这本来无所谓，读“楼”
读“吕”
，关系不大。
但字典上都说蒌蒿是蒿之一种，即白蒿，我却有点不以为然了。
我小说里写的蒌蒿和蒿其实不相干。
读苏东坡《惠崇春江晚景》诗：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
此蒌蒿生于水边，与芦芽为伴，分明是我的家乡人所吃的蒌蒿，非白蒿。
或者“即白蒿”
的蒌蒿别是一种，未可知矣。
深望懂诗、懂植物学，也懂吃的博雅君子有以教我。
我的小说注文中所说的“极清香”
，很不具体。
嗅觉和味觉是很难比方，无法具体的。
昔人以为荔枝味似软枣，实在是风马牛不相及。
我所谓“清香”
，即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味。
这是实话，并非故作玄言。
枸杞到处都有。
开花后结长圆形的小浆果，即枸杞子。
我们叫它“狗奶子”
，形状颇像。
本地产的枸杞子没有入药的，大概不如宁夏产的好。
枸杞是多年生植物。
春天，冒出嫩叶，即枸杞头。
枸杞头是容易采到的。
偶尔也有近城的乡村的女孩子采了，放在竹篮里叫卖：“枸杞头来！
……”
枸杞头可下油盐炒食；或用开水焯了，切碎，加香油、酱油、醋，凉拌了吃。
那滋味，也只能说“极清香”
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